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Die KFT – Krabben- & Fischhandel Tönning – oHG ging 1982 aus der im Jahre 1946 gegründeten Fischerei-Genossenschaft Tönning hervor, bis zu deren Ende Robert Nothdurft senior die Geschäftsführung innehatte. Das Unternehmen wird in zweiter Generation von den Gebr. Thies und Detlef Nothdurft fortgeführt. Als Groß-, Einzel-, Versandhändler und Produzent sind wir  mit unserem Sortiment und unseren  Dienstleistungen für unsere Kunden breit aufgestellt.

Unser Sortiment umfasst Frischfisch aus der Nordsee und dem Atlantik, Frostfisch aus allen Weltmeeren, Schalen- und Krustentiere, Fischsalate, Marinaden aus eigener Produktion und Räucherfisch aus der hauseigenen Räucherei, ganz – nach alter Tradition – im Altonaer Ofen auf Buchenholz.

Als Hersteller hochwertiger Fisch- und Meeresfrüchteerzeugnisse bspw. von Marinaden, Salaten und Räucherfisch, halten wir uns an hohe Standards. Sorgfältige Verarbeitung qualitativ hochwertiger Rohwaren und hygienische Arbeitsbedingungen sind für uns ein Muss. In regelmäßige Schulungen werden unsere langjährigen und erfahrenen Mitarbeiter in Bezug auf neu zusetzender Hygiene-, Sicherheits- und Umweltstandards unterrichtet.

Bei uns ist Produktion noch echte Handarbeit – aus Tradition –  und weil wir den Anspruch an ein hohes Niveau haben. Filetieren, wiegen, marinieren- alles unterliegt strengen Regeln und wird immer wieder kontrolliert. Die Produktionstiefe ermöglicht uns eine Eigenkontrolle über alle Herstellungsstufen.

Darüber hinaus stellen wir uns zur Qualitätssicherung der freiwilligen Selbstkontrolle durch ein anerkanntes unabhängiges Institut.
Regelmäßig erhalten wir das Gütezeichen:
b3k

Das garantiert eine kontinuierliche Qualität, die den guten Ruf des Hauses gewährleistet. Darauf setzen Sie als Endverbraucher und unsere Kunden im Großhandel sowie in der Gastronomie.
Wir sorgen mit unserer handwerklichen Qualität und jahrelanger Erfahrung dafür, dass aus Vertrauen immer Gewissheit erwächst.